凉拌什锦菜

作者： 沙雕老少女

这是妈妈教我的一道菜，简单家常清淡，好久没有吃到妈妈做的菜了，想妈妈了

用料

• 芹菜 4根
• 胡萝卜 2根
• 花生 适量
• 藕 1节
• 醋 3勺
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 香油 适量
• 大蒜 5瓣
• 葱 适量

凉拌什锦菜的做法步骤

步骤 1

芹菜切段焯水，过一遍凉水，待用

步骤 2

藕切片焯水，过一遍凉水，待用

步骤 3

花生用水煮一下，喜欢脆的就少煮一会儿，喜欢面一点的就多煮一会儿

步骤 4

胡萝卜切丝焯水过凉水，待用

步骤 5

准备一个大盆把以上材料都放进去

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步骤 6

步骤 6

葱蒜切碎放到菜上，锅里烧热花椒油倒在葱蒜末上，再放入盐、醋、生抽、蚝油、香油，搅拌均匀就可以了

步骤 7

装盘开吃，如果你嫌一会儿还得洗盘子可以直接抱着盆吃，每天都要好好吃饭鸭！祝大家生活愉快！

菜谱创建时间：2020-12-03 16:01:56