新搞作之蒜蓉蚝油西兰花🥦

作者： fat果果

各种青菜换着花样吃，西兰花🥦这种吃法也很棒哦

用料

• 西兰花 2朵
• 蒜头🧄 3-4瓣
• 蚝油 2勺
• 生抽 1勺
• 玉米淀粉 1勺
• 油 适量
• 盐🧂 适量
• 水 5-6勺

新搞作之蒜蓉蚝油西兰花🥦的做法步骤

步骤 1

洗净西兰花🥦，沥一下水

步骤 2

煮水，水开了之后加入油和盐🧂，放入西兰花🥦烫2-3分钟左右 PS：煮的时候西兰花都要浸泡到水里

步骤 3

在烫西兰花🥦的时候可以把酱料调了，酱料：2勺生抽，1勺蚝油，1勺玉米淀粉，6-7勺水

步骤 4

西兰花🥦煮完之后捞起沥水，可以摆一下盘

步骤 5

下面就可以煮酱料了，热锅下油加入碎蒜，炒一下 PS：这里注意⚠️要用小火啦，不然炒鸡快就焦了

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步骤 6

步骤 6

蒜炒的差不多就可以加入上面调好的酱，这里火可以稍微调到中档，煮滚之后调回小火，煮一分钟左右就可以关火啦

步骤 7

煮好的酱料倒入煮好摆好盘的西兰花上面就OK啦

步骤 8

成品啦，蒜香香的菜颜色也饱满，开吃😋

新搞作之蒜蓉蚝油西兰花🥦的小贴士

PS：煮酱料的时候要调小火，不然就焦掉啦

菜谱创建时间：2020-12-02 20:00:13