香而不腻的家常羊肉抓饭（象印电饭煲版）

作者： 梵梵食记

家人不喜欢太油腻的食物，所以我家羊肉抓饭也是根据自己的习惯和口味来，离正宗很远。香而不腻，营养健康，家人喜欢才最重要。一锅羊肉抓饭，有菜有肉，热乎乎，香喷喷，再加两道爽口小菜，偶尔换换口味也是极好的。

用料

• 羊腿肉 250克
• 大米 2杯
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 2根
• 孜然 适量
• 盐 适量

香而不腻的家常羊肉抓饭（象印电饭煲版）的做法步骤

步骤 1

羊腿肉嫩而不腻

步骤 2

羊腿肉、胡萝卜、圆葱切小块

步骤 3

炒锅加热，少许油

步骤 4

放圆葱爆香

步骤 5

放胡萝卜翻炒

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步骤 6

步骤 6

放羊肉翻炒

步骤 7

炒至断生

步骤 8

加热水，轻盖住菜肉即可

步骤 9

加适量盐，大火炖煮2分钟，汤可以适当咸一点

步骤 10

盛入电饭堡内胆

步骤 11

均匀铺上淘好的米

步骤 12

加一点热水，轻盖住米即可，下面菜肉里还有汤水

步骤 13

根据喜好撒上孜然

步骤 14

电饭煲通电，米饭普通档

步骤 15

开锅后

步骤 16

把下面的菜肉翻上来，搅拌均匀

步骤 17

香而不腻，营养易消化

菜谱创建时间：2020-12-02 09:12:30