金针菇去头洗干净,掰开备用
提前泡好的粉丝铺到盘底 (进行到这一步的时候锅内先把水烧开)
铺好的粉丝上放一层金针菇,一层火腿
蒜瓣切碎放入碗中(可加入小米辣),放入蚝油和生抽。酱汁调好之后用热油淋一下。
把酱汁倒入摆好的盘中上锅蒸8分钟。
出锅啦!