健脾，补气的山药枸杞鸡汤

作者： 陈小经135

用料

• 鸡 半只
• 生姜 8g
• 料酒 2g
• 热开水 适量
• 铁棍山药 150g
• 枸杞 6g
• 盐 适量

健脾，补气的山药枸杞鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡剁小块后清洗干净再用清水浸泡一小时左右，这样血水好洗出

步骤 2

清洗好的鸡块沥干水分，热锅冷油，倒入鸡块翻炒至肉变色

步骤 3

山药去皮洗净切块；

步骤 4

翻炒好的鸡块全部倒入砂锅中；

步骤 5

放入山药，姜片，加入料酒和适量热开水；

步骤 6

大火烧开后小火炖煮1小时；

步骤 7

倒入枸杞再炖煮15分钟左右，根据个人口味加入盐调味即可；

菜谱创建时间：2020-11-30 16:09:19