我买的有机菜花真是巨大一颗，8块多钱，这是三分之一。把菜花朵朵切下来，杆杆我没放，下次炒剩下菜花的时候再一起加上，我真是个省钱的仁哈哈哈哈哈😃
冲洗一下，放点盐泡会。
趁泡菜花的时候把配料切切，鸡蛋打散。其实肉菜这些可以换自己喜欢的，鸡胸肉啦，番茄啦什么的～
我这个锅是28cm的不粘锅，油量我没注意，给大家做一下参考。 倒入一点橄榄油先炒鸡蛋
鸡蛋炒熟炒散后盛出
懒人都是不洗锅的哈哈哈哈，再倒入多一点点的橄榄油炒牛肉末，牛肉也会出点不知道是油还是水的…
牛肉末炒至变色后加入半勺生抽，一点黑胡椒翻炒均匀 我用的是研磨瓶，大概转了5圈
牛肉末翻炒1分钟左右入味后加入胡萝卜丁，芹菜丁翻炒，再翻炒3分钟左右至胡萝卜断生。
从盐水中捞出菜花，倒入香芹叶继续翻炒5分钟左右，因为这个菜花花花很小，很好熟的～
倒入之前炒好的鸡蛋，半小勺盐继续翻炒5分钟。
出锅！还真挺像正常炒饭的吭…
加一份无糖酸奶一个芒果，下午饿的时候加餐。 因为我都是晚上下班后训练，这一盒炒“饭”训练前半小时会吃一点，上力量是不要空腹的。训练后饿了再吃一点，喝杯粉，完美～
如果受不了牛肉的味道，可以加一点黑胡椒或者料酒或者姜提前腌制10分钟。 这一盒大约300g左右，热量也就200千卡左右，如果不加肉的话热量更低了。