戚风蛋糕配方来自下厨房#星杭妈#，用的8寸配方，分成一个6寸圆形，一个约6寸心型。自用长帝烤箱150℃烤 55～60分钟。 烤完后放烤架晾凉。
提前将淡奶油打发盆放冰箱冷冻着。同时放一盆水放冰箱冷冻。（天气冷可不用冰水） 蛋糕胚可切成两片，晾凉。 将淡奶油加+20克糖放入打发盆，坐在冰水盆中冰水浴打发，一半装进裱花袋，一半留中间抹面。选择自己喜欢的裱花嘴就行。
先拿一块蛋糕胚，上面涂抹适量奶油，撒上草莓果粒，盖上另一块蛋糕胚。（图忘记拍了，拿其他图代替了）
用裱花袋简单挤一圈，中间放🍓！草莓裸蛋糕就做好啦
开始享用吧～
放冰箱冷藏两小时后，口味更佳～