驱寒暖胃姜撞奶，辣辣的甜甜的好吃

作者： 小蜗牛爱养生

姜撞奶的味道有点像豆腐脑，爽滑好入口，喜欢姜的妹子们一定要吃起来，尤其是例假的时候，来一碗暖暖的。

用料

• 姜汁 20克
• 牛奶 250克
• 白砂糖 10克

驱寒暖胃姜撞奶，辣辣的甜甜的好吃的做法步骤

步骤 1

材料备齐

步骤 2

姜去皮，如果有原汁机就不用去皮

步骤 3

用磨姜器磨成细细的

步骤 4

用纱布挤出姜汁

步骤 5

20克姜汁备用

步骤 6

牛奶+砂糖小火煮到70—80度之间

步骤 7

快速冲到姜汁里，冲入之前要搅动一下姜汁，把底部的沉淀物搅拌起来

步骤 8

静置5分钟，不要搅拌不要晃动，好啦

驱寒暖胃姜撞奶，辣辣的甜甜的好吃的小贴士

1，姜汁得新鲜的，不要隔夜的 2，牛奶得全脂奶，不要脱脂的。全脂奶粉冲泡稠一点很容易成功哦 3，姜撞奶得上午吃比较好，有句俗语“晚上吃姜赛砒霜”

菜谱创建时间：2020-11-30 10:18:23