一锅搞定营养又好看的鲜虾吐司鸡蛋饼

作者： 小小小笼包0708

想要早餐既营养又快手还好看？ 来试试这款鸡蛋饼！ 满足早餐的所有营养需求～ 老少皆宜！

用料

• 鸡蛋 2个
• 虾仁 6只
• 西蓝花 适量
• 胡萝卜 1/3根
• 吐司 2片
• 芝士碎 适量

一锅搞定营养又好看的鲜虾吐司鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

两颗鸡蛋加盐打散，虾仁用柠檬汁加黑胡椒腌制备用（没有柠檬汁也可以用料酒代替），西兰花、胡萝卜、吐司提前切小块

步骤 2

多功能锅提前预热，在六圆盘中刷上少量食用油，分别将虾仁、西兰花、胡萝卜倒入煎熟，吐司也可以放入煎至表面微脆

步骤 3

煎的过程中可以将各类食材分开摆放在每个小圆盘中

步骤 4

虾仁基本变色后，倒入蛋液，可以根据个人口味撒上一些芝士碎，加盖小火焖至蛋液完全凝固，芝士融化即可～

步骤 5

最后搭配一杯热牛奶，就是一顿丰盛的早餐啦！

一锅搞定营养又好看的鲜虾吐司鸡蛋饼的小贴士

同样的做法，西兰花可以换成青豆，胡萝卜可以换成蘑菇，虾仁可以换成午餐肉，总之材料随意～做起来就是这么简单！ 没有多功能锅和六圆盘的话，也可以直接用平底锅做成一块大的鸡蛋饼，做法一样～

菜谱创建时间：2020-11-28 22:27:42