鸡腿洗干净放葱姜大料糖鸡精东古酱油进行马杀鸡。然后静置最少二个小时。中途翻面。料汁腌过三分之一鸡腿就行。
不加水用不粘锅先煎鸡皮那面。两面煎金黄即可。全程最小火。
然后汤汁倒入锅里。
加小半碗水就可以。
全程小火慢慢炖20分钟左右。不用收汤汁。软烂即可。
这个时候就已经软烂了。
装盘。这个时候满屋都是肉香。不加一滴油。减肥的美女们也可以放心吃哦。
全程最小火。只添加半小碗水足矣。糖一定要放。精髓所在。