准备材料： 纯牛奶、沙拉酱、吐司、紫薯、山药。 酸奶和坚果是点缀用的，可加可不加。
紫薯和山药切片，热水上锅蒸10分钟（我用的高压锅，蒸了5分钟），碾压成泥。 因为泥有点干巴，我就加了纯牛奶。 看情况一点点地加，所以没有特定的克数。 （差不多加到泥不干不稀，像果酱一样可以抹面包上的状态就可以了。）
吐司去边（为了好看哈哈，也可以不切）
3片面包上都抹上紫薯山药泥（我的山药没怎么碾碎，还有点颗粒状的，不过吃起来不影响）
再涂抹一层沙拉酱上去。
叠起来，对半切开。最后倒点酸奶，撒点每日坚果，装饰一下。