泰式冬阴功汤

作者： biubiu的小生活

在冬天里喝一碗冬阴功汤 真的太暖了 又开胃～

用料

• 花蛤 适量
• 虾 适量
• 小米辣 4条
• 青柠檬 1个
• 椰浆 70g
• 香茅 2根
• 柠檬叶 6片
• 鱼露 2勺
• 南姜 1块
• 蘑菇 3个
• 冬阴功酱 2勺
• 金针菇 1把

泰式冬阴功汤的做法步骤

步骤 1

准备材料 配菜自己喜欢什么放什么

步骤 2

洗净备用 我还下了墨鱼干

步骤 3

柠檬挤成汁备用，椰浆四倍水稀释（这一步是学别人的）备用

步骤 4

花蛤下锅煮开捞出备用 这一步可以让花蛤里面没有出来的沙跑出来哦

步骤 5

我用橄榄油，将辣椒、南姜、香茅下锅翻炒片刻

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步骤 6

步骤 6

下虾和墨鱼干（没有墨鱼干就下虾就行了）

步骤 7

出色倒入适量开水煮4分钟

步骤 8

下柠檬叶煮3分钟

步骤 9

下花蛤煮2分钟

步骤 10

下菇类煮2分钟

步骤 11

下两勺冬阴功酱煮2分钟，柠檬叶取出

步骤 12

倒椰浆

步骤 13

倒青柠檬汁（柠檬汁你们可以下两个，因为家里人不太能吃酸所以对于重口味的我感觉不够酸哦）煮一分钟捞出

步骤 14

完成啦～挺简单的，开胃爽口！

泰式冬阴功汤的小贴士

1、我的份量是两人份，自己根据实际情况增减 2、不太能吃辣的记得小米辣少放点 3、喜欢酸一点多两个青柠檬，留两片装饰

菜谱创建时间：2020-11-28 15:01:04