第一步，没图。步骤：擦干牛排，撒盐，两片拍拍，把盐拍均匀，之所以没撒黑胡椒，是因为有小娃，怕她们觉得辣。切洋葱，杏鲍菇放在烤盘上垫底，撒一些烤羊肉的粉粉（个人认为别的也可以替代）。
第二步，没图。煎锅内放黄油，大火煎两面，一边煎，一边觉得还得放黑胡椒，所以每面又撒了一些黑胡椒，煎到两边看着微熟，将牛排放在洋葱和杏鲍菇上边，再将国内煎牛排的油倒在上面。
第三步，将放好牛排的烤盘放入烤箱，220度，15分钟（记得先预热），出锅，吃。