桃酥

作者： 一张停不下的嘴

仅供自己记录使用

用料

• 💛part1:
• 鸡蛋 1个
• 砂糖 100克
• 臭粉 5克
• 💛part2:
• 色拉油 130克
• 蛋糕油 8克
• part3:
• 低粉 260克
• 小苏打 2克

桃酥的做法步骤

步骤 1

把part1所有材料放入盆中用电动打蛋器打至发白.

步骤 2

加入part2中的蛋糕油继续打至纹路不消失再慢慢分次加入色拉油打发即可.

步骤 3

最后把粉类秤好放在硅胶垫上，把打发好的蛋液和粉类混合均匀成团即可，粉不够可以加至不沾手即可，不能揉，用按压的方式成团即可分剂子.

桃酥的小贴士

大约分成30克一个 烘烤时间温度:180度烤20分钟 这一个配方可以做18个桃酥

菜谱创建时间：2020-11-27 16:38:39