芝士奶块

作者： 青柠之

闺女做的奶块，自己喜欢吃，就动手做了，简单易学好吃有营养。

用料

• 鸡蛋黄 2个
• 牛奶 500克
• 玉米淀粉 50克
• 白糖 20克

芝士奶块的做法步骤

步骤 1

把所有材料称好，放到盆里面，搅拌均匀，过筛两遍（也可不过筛），更细腻无颗粒。

步骤 2

过筛好的奶糊上火煮，小火不停搅拌至粘稠状停火。

步骤 3

熬成糊状，倒入玻璃碗内，放冷藏俩小时凉透。

步骤 4

凉透的奶块凝固成个，倒出来切成自己喜欢的样子。

步骤 5

奶块刷上蛋黄液，撒上芝士岁，放烤箱180℃18分钟。

步骤 6

外酥里嫩，爽口去Q弹的芝士奶块就做好了

菜谱创建时间：2020-11-27 05:02:18