超简易香蕉花生米磅蛋糕(全程无需电动打蛋器)

作者： SecretUniverse

🍰🍞早餐下午茶宵夜甜品小吃均可做(原创)

用料

• 蛋糕粉/低筋面粉 80g
• 奶粉 20g
• 泡打粉 2g
• 玉米油 50g
• 鸡蛋(我用的是小小的，所以是3个量，大的正常size的话两个就可以了哈) 3个
• 香蕉 半条
• 花生 适量(敲碎备用)
• 白糖 50g

超简易香蕉花生米磅蛋糕(全程无需电动打蛋器)的做法步骤

步骤 1

做法: 📍备好材料，我做了一个6寸和4寸的，可使用其他合适的模具

步骤 2

📍先把香蕉压成泥，加入玉米油/白糖/鸡蛋(全蛋)搅拌均匀，蛋糕粉/奶粉/泡打粉过筛加入上步继续搅拌均匀 📍倒入花生碎翻拌均匀

步骤 3

📍倒入模具震两下气泡消平，有多余气泡可用牙签戳破 📍烤箱需提前预热后再放入烤制，170－175°左右烤制15分钟取出，用小刀在中间划一刀，再快速放回烤箱继续烤制

步骤 4

📍开始上色裂开啦

步骤 5

📍这个也是呢

展开全部

步骤 6

步骤 6

📍准备要火山爆发啦😆，观察上色度足够后，牙签一戳到底没有粘粉湿哒哒的就可以出炉啦

步骤 7

📍脱模摆盘晾晾先

步骤 8

📍这个有点小😶，不碍事哈

步骤 9

📍凉了就可以切块开吃了

步骤 10

📍香香脆脆的~超好吃😋，配杯牛奶或者一碗粥都很棒哒~

步骤 11

📍吃不完可以放冰箱，第二天取出回温后再切块也很好吃哒😁

超简易香蕉花生米磅蛋糕(全程无需电动打蛋器)的小贴士

❤️注意上色度火候度不要过大烤制过久，免焦影响美观 💛全程30分钟就可以啦，每个烤箱脾气不一，这个自己期间调控好观察下就OK 💚有芝麻或者更换其他配料颜色都可以哒，随意发挥嘛

菜谱创建时间：2020-11-26 17:34:52