吃不胖的低卡无油生酮巧克力蛋糕卷

作者： Lowpan老彭彭家

吃完只有300kcal 集美们～快来了解一下

用料

• 鸡蛋 2只
• 脱脂牛奶/低脂牛奶 110克
• 洋车前子粉 15克
• 赤藓糖醇 50克
• 可可粉 10克
• 香草精 几滴
• 柠檬汁 几滴
• 塔塔粉 一小勺

吃不胖的低卡无油生酮巧克力蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

蛋黄+牛奶+20克赤藓糖醇+洋车前子粉+可可粉+香草精搅拌均匀

步骤 2

蛋白+柠檬汁+塔塔粉，分三次加入25 克赤藓糖醇打至蛋白呈中性发泡； 把1/3蛋白拌入蛋黄糊里翻拌均匀，再混进蛋白霜里轻柔切拌均匀； 倒入模具，轻震两下抖出大气泡，放入已预热烤箱180度烤30-35分钟。

步骤 3

出炉后，待降温就可以卷起来放冷箱冷藏30分钟以上。 *馬上享用也可以

菜谱创建时间：2020-11-26 14:42:22