香掉牙千层饼

作者： 巧儿美食

用料

• 面粉 500 克
• 盐 3 克
• 水 300 克
• 酵母 3 克
• 油酥
• 食用油 80克
• 面粉 100克
• 五香粉 适量
• 盐 4克
• 生芝麻适量

香掉牙千层饼的做法步骤

步骤 1

面粉发酵粉搅拌均匀，倒入水

步骤 2

和成面团

步骤 3

发酵两倍大

步骤 4

面团多揉会儿，擀片

步骤 5

油酥涂抹均匀

步骤 6

三分之一折叠

步骤 7

剩下的三分之一再折过来，擀开再折叠，三次折叠，擀平喷水撒生芝麻。再次发酵半小时，烤箱215度预热10分钟

步骤 8

215度30分钟。根据自己烤箱脾气 面粉的多少调节时间

步骤 9

出炉，外酥里软

菜谱创建时间：2020-11-26 12:58:46