意大利肉酱面

作者： 春天-178

孩子喜欢吃😍，做出来很成功，大人小孩全都吃光光。

用料

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意大利肉酱面的做法步骤

步骤 1

尽量都碎一些 蒜末，洋葱末，肉沫。 这里说明下：肉用的猪展肉，就是大腿上的，这样的肉不柴，很嫩。 肉沫切碎加生粉，胡椒粉，生抽搅拌均匀待用。

步骤 2

我用的这种面，老家的热干面，不容易煮烂，口感偏硬，做出来非常好吃。

步骤 3

锅里烧水，水开放入面条，加入盐和油，用筷子不停搅拌防止粘锅，煮个5-8分钟吧，不能完全煮熟，这样就浓了，容易粘黏。 8分熟关火，捞出。倒入食用油搅拌均匀，防止面条粘黏。

步骤 4

煮好后的。

步骤 5

用的这种意大利面酱，味道非常好，值得推荐！

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步骤 6

步骤 6

锅里多倒点玉米油(因为我喜欢把洋葱炸一会，这样比较香)，烧热倒入蒜末，再放入洋葱，炒个两分钟，炒香后再倒入肉沫，加盐。 再倒入意大利面酱，翻炒一会，再倒入面条，翻炒1分钟，拌均匀后关火，捞面条装盘的时候围成圈，像金字塔一样叠上去。

步骤 7

味道美极啦，快试试吧😋

步骤 8

成品

菜谱创建时间：2020-11-26 00:02:02