鸡蛋抱豆腐

作者： 三金果粒

用料

• 内酯豆腐 1盒
• 鸡蛋 2个
• 青椒 1个
• 火腿 1根
• 小米辣 一个
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 香油 1勺
• 盐 适量

鸡蛋抱豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐备好，切火腿丁、青椒丁、小米辣碎备用

步骤 2

调汁:生抽、耗油、香油各一勺，水两勺，盐适量

步骤 3

碗里打俩鸡蛋搅拌好

步骤 4

锅热油放入豆腐并切碎

步骤 5

晃动锅将豆腐滑散

步骤 6

倒入打好的鸡蛋液

步骤 7

定型后放入青椒、火腿、小米辣，浇上酱汁，煎3分钟之后出锅即可。

菜谱创建时间：2020-11-25 22:16:30