来自大海的好味道：紫菜海蛎煲

作者： 爱丽丝1919

每年十、十一月新紫菜上市，就赶紧买来做紫菜海蛎煲，新紫菜乌溜溜闪着一水的鲜嫩，再买些肥美的海蛎，三层肉也来一点，回家做上一锅紫菜海蛎煲，调味用味好美寿喜锅锅物底料，鲜掉眉毛了，一口气能吃掉半锅啊

用料

• 紫菜饼 1张
• 海蛎 200克
• 三层肉 100克
• 青蒜 2根
• 红葱酥 1汤匙
• 味好美寿喜锅物底料 约半袋
• 姜片（切丝） 4片
• 淀粉 1勺
• 盐 适量

来自大海的好味道：紫菜海蛎煲的做法步骤

步骤 1

紫菜海蛎寿喜锅物底料等

步骤 2

海蛎洗净滤干，把盐、白胡椒粉、淀粉加进去，小心搅拌，注意海蛎不要搅破

步骤 3

紫菜在水中洗净就捞出来，新紫菜不需要泡

步骤 4

味好美寿喜锅物底料挤入碗里，加水搅勻

步骤 5

准备好红葱酥，青蒜叶末，姜丝

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步骤 6

步骤 6

煸炒三层肉，炒到三层肉出油稍有焦黄色

步骤 7

把海蛎一颗颗铺到肉上，焖煮一会

步骤 8

再把紫菜放到海蛎上，淋上寿喜锅物底料，加水没过紫菜，盖上盖子，大火煮约4分钟

步骤 9

姜丝、青蒜末、红葱酥撒到煮好的紫菜海蛎煲上！那个喷香，馋虫都会召唤出来啦

菜谱创建时间：2020-11-25 21:18:42