#王牌#意大利面酱

作者： 味完待续

Hello 艾瑞巴蒂~我是味完待续！ 根据各超市卖的罐装以及袋装的意面酱包装上的配料表所需要的食材，我根据自己的口味来调配的意酱！ 希望大家喜欢，如果喜欢的话，可以给我反手来个收藏。阿哈哈哈~ 欢迎加入👏美食交流群Quan-err

用料

• 牛肉末 适量
• 西红柿 2个
• 洋葱 半个
• 口蘑 8-10个
• 大蒜 4-5瓣
• 盐 适量
• 黑胡椒碎 半勺
• 罗勒叶碎 半勺
• 迷迭香碎 半勺
• 橄榄油 适量
• 番茄酱 1勺
• 糖 适量
• 意大利面 适量

#王牌#意大利面酱的做法步骤

步骤 1

牛肉切碎🐂

步骤 2

西红柿切成小块🍅

步骤 3

洋葱切成小块

步骤 4

口蘑洗净切碎🍄

步骤 5

起锅热油，放入牛肉末炒香，炒熟拿盘先盛出备用；

步骤 6

然后再加少许油，加入蒜末炒香，分别洋葱，口蘑，西红柿

步骤 7

倒入牛肉末炒至均匀入味！

步骤 8

加入盐，我正好放了新鲜迷迭香，黑胡椒碎，罗勒叶碎，搅拌均匀即可！

步骤 9

大功告成啦！成就感爆棚啦！

步骤 10

意大利面🍝煮9-12分钟即可！捞干备用，浇上王牌肉末意面酱汁，也可以撒上碎帕玛森干酪，太美味了！完美！

#王牌#意大利面酱的小贴士

1⃣️：西红柿选用粉瓤西红柿噢！ 2⃣️：煮意面的法则；用足够大的锅，加入大量的水；煮面水中要加盐；煮面过程中不要加橄榄油；面煮好后不要过冷水；煮酱的时候加入一点点面水可以使酱汁口感更好；意面煮至9-12分钟（根据自己喜欢软硬程度）记得要时不时搅拌一下！

菜谱创建时间：2020-11-25 19:17:50