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零辣椒土豆焖排骨

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作者: 丁丁-jenny
只是为了记住儿子喜欢的这道菜的做法,以防自己忘记了

用料

零辣椒土豆焖排骨的做法步骤

步骤 1

把排骨洗干净,一瓣蒜切碎,然后用生抽、耗油、料酒、老抽、生粉和切碎的蒜一起腌制排骨30分钟

步骤 2

土豆去皮,切成块备用

步骤 3

油锅烧热,把剩下没用的蒜和姜爆香,下排骨煸炒至微微焦黄,然后放水没过排骨,调少许盐,转小火焖15分钟

步骤 4

加入切好的土豆块,放一点点糖提鲜,继续焖15分钟

步骤 5

大火收汁,加入小香葱,煸炒两下,出锅

菜谱创建时间:2020-11-25 19:07:14
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