保姆级！好吃到光盘巨下饭的糖醋藕丁！！（无辣版）

作者： 美多酱

巨好吃😋巨下饭 大人小孩老人都爱吃唷～ 来 上菜谱🤩🤩手把手教学！😎

用料

• 藕 一大节（买脆藕）
• 蒜 5小瓣
• 葱花 适量
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 米醋 2勺
• 糖 3勺
• 盐 1小勺

保姆级！好吃到光盘巨下饭的糖醋藕丁！！（无辣版）的做法步骤

步骤 1

第一步，把莲藕洗净削皮切丁

步骤 2

第二步，把莲藕浸泡，去下淀粉

步骤 3

第三步，焯水5分钟。再捞起备用

步骤 4

第四步，处理好蒜

步骤 5

第五步，碗里加入一勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，3勺糖，一小勺盐，2勺醋，然后把蒜加入汁中搅拌均匀。（吃辣的就加入适量小米椒，咱们不吃辣就不加了）

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步骤 6

步骤 6

第六步，备好材料，准备下锅

步骤 7

第七步，我炒呀炒呀炒呀炒，炒到有点变色，适量加点点水咯，不然烧锅了。

步骤 8

第八步，把汁倒进去，疯狂翻炒，炒个1.2分钟吧（自己看着炒）收点汁就可以啦

步骤 9

第九步，把葱加进去啦。

步骤 10

第10步，噔噔噔，完成✅ “翠花，上菜啦”🥂

保姆级！好吃到光盘巨下饭的糖醋藕丁！！（无辣版）的小贴士

小心吃多了饭！嘿嘿

菜谱创建时间：2020-11-25 19:00:13