蟹粉粉丝🥢

作者： Wendy小厨房

现在是大闸蟹季，家里总有朋友送来的阳澄湖大闸蟹，吃不完就把他拨成蟹粉，放在速冻，拿出随时可以吃，蟹粉豆腐，蟹粉面，蟹粉小笼包，蟹粉粉丝... 不说啦，一定勾出你们的馋虫了，那我们就开始吧

用料

• 粉丝 1把
• 蒜 2瓣
• 姜 3片
• 大闸蟹/蟹粉 1只/三大勺
• 醋 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 1勺
• 葱 3根
• 耗油 1勺

蟹粉粉丝🥢的做法步骤

步骤 1

一把粉丝泡发

步骤 2

姜蒜洗净切末，切葱

步骤 3

倒油，煸香姜蒜沫

步骤 4

转小火，加入蟹粉，加醋，翻炒去腥，加酱油耗油盐，再加入水，盖上盖子滚沸

步骤 5

开盖，加入粉丝，在按照自己粉丝的吸水性加入水，盖上盖子煮一会儿，等水差不多干了，尝一下咸淡，不够咸的话再加一些酱油，翻匀

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步骤 6

步骤 6

装盘，撒上葱花，趁热享用吧

蟹粉粉丝🥢的小贴士

*每个粉丝吸水性不一样，大家一定要按照自己的来加水，否则加太多就变粉丝汤，加少就干干的了 期待你们的作品哦

菜谱创建时间：2020-11-25 19:00:12