炸萝卜丸子

作者： 云儿09

胡萝卜和绿萝卜的故事

用料

• 绿萝卜 1根
• 面粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 胡萝卜 1根
• 鸡精 少许
• 菜油，色拉油都可以 100克炸丸子用根据锅的大小
• 黑胡椒 少许
• 糯米粉 30克

炸萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净

步骤 2

去皮，擦丝

步骤 3

锅中烧水，烧开

步骤 4

下萝卜丝再烧开，关火

步骤 5

沥干水份

步骤 6

再挤挤干

步骤 7

放入上面的调味料和面粉和糯米粉，一个鸡蛋，面粉根据湿度增加，不要太多，拌匀后可以成团就好

步骤 8

做成一个个小丸子，我一共做了18个小丸子

步骤 9

我用小奶锅，锅中放了菜油炸熟一个个小丸子即可，油温热起来后放小丸子，中小火炸，炸至表面金黄

步骤 10

外面酥脆，里面软糯，色泽又不错

步骤 11

早上做早餐也不错的

菜谱创建时间：2020-11-25 18:15:34