开水烫面,一边倒水一边用筷子搅拌,最后上手揉成面团,盖好醒面一两个小时
馅是蒸包子剩的,牛肉白萝卜粉条馅,具体可以参考包子菜谱
面醒好了揉光滑开包
放到蒸锅里,白白嫩嫩的。锅内放冷水,水开后约15分钟关火。
蒸好出锅
好爱我大东北的粉条