干香菇泡发后洗净
将切丝,葱花切段
鸡肉洗干净
热锅油热后放入姜丝炒香,放入鸡肉一起翻炒。将鸡肉炒至完全变色。
放适量盐和生抽继续翻炒两三分钟。
加入香菇翻炒一下,加一点水焖。
水焖得快干时放入葱段,将就葱段炒熟就可以了。
起锅装盘😋