忘了拍照,牛奶加红枣破壁机,果汁功能打成枣泥,加玉米油搅拌均匀
鸡蛋分几次加入红糖打发,打到可以提起大✓
红糖蛋糊筛入面粉、泡打粉、小苏打,翻拌均匀,再把枣泥糊加入再翻拌
倒入模具,这里我做了两种方式,一是烤制(上下火150度,大约20分钟),一是蒸(模我是用8寸圆蛋糕模具,蒙上高温保鲜膜,加水大火10分钟转中小火蒸30分钟)。
这是蒸的
这是烤的,两种都可以,怕上火就吃蒸的吧。我不喜甜,但这个量的甜度足够了。你还可以加入核桃或者香蕉等,变成核桃红枣糕或者香蕉红枣糕。这都是商场大卖款