减肥也可以吃甜点之超低热量苹果布朗尼（无油无糖，毫无负担，关键是好吃！）

作者： 叮当点滴

2020年6月11日早餐。这款蛋糕不甜不腻，但又保持了布朗尼蛋糕的风味，特别是因为不含油脂，即使冷藏过后口感依旧软糯，受到娃儿她妈的高度肯定。小朋友则表示好吃是好吃，就是不甜，要求加点奶油或糖浆就着吃，遭到我的拒绝。

用料

• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 45克
• 苹果 200克
• 牛奶 80克
• 可可粉 35克
• 泡打粉 5克

减肥也可以吃甜点之超低热量苹果布朗尼（无油无糖，毫无负担，关键是好吃！）的做法步骤

步骤 1

200克苹果切块加80克牛奶和50克鸡蛋（我用了一个鸡蛋缺几克就多加几克牛奶）放进料理机打成泥。

步骤 2

烤箱预热200℃。

步骤 3

向苹果泥中筛入35克可可粉，45克低粉（要想更少热量摄入可以把低粉换成全麦粉）和5克泡打粉并用刮刀拌匀。

步骤 4

将面糊倒入6寸活底圆模，摆在烤盘上放进预热好的烤箱下层烤19分钟即可出炉。

步骤 5

彻底冷却后脱模切块（热的时候不能切，我是放冰箱冷藏2小时后切块的）。

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步骤 6

步骤 6

另外练练手工，做了个“莲”。

步骤 7

搭配牛奶，杨梅和半熟芝士蛋糕。

菜谱创建时间：2020-11-24 11:23:00