剩饭好去处🍕【米饭披萨】平底锅就搞定

作者： 清汤_挂面

用米饭做披萨底，铺上喜欢的蔬菜，放入平底锅煎到底部焦脆芝士融化就出锅！ ⚠️要点 1、米饭里要加入鸡蛋用手揉捏到米饭粘性很大 2、加入的蔬菜都需要提前炒熟 3、要用不粘锅，我用的亦口家的不粘锅 可以做6个小饼哦 两人份

用料

• 米饭 250g
• 鸡蛋 半个
• 洋葱 40g
• 火腿 40g
• 青豆 30克
• 蕃茄酱 适量
• 马苏里拉芝士 适量

剩饭好去处🍕【米饭披萨】平底锅就搞定的做法步骤

步骤 1

1、青豆煮熟备用，火腿和洋葱切丁煸炒熟备用，米饭备用，食材随意搭配！

步骤 2

2、米饭中加入半颗鸡蛋，我做了2倍的量

步骤 3

3、米饭多揉捏一会，粘性增强后搓圆，压扁，把边边捏起来，捏成小碗状！

步骤 4

4、不粘平底锅抹一些油，把米饼全部放进去

步骤 5

5、底部加入番茄酱，把蔬菜全部铺进去

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步骤 6

步骤 6

6、均匀的撒上马苏里拉芝士

步骤 7

7、盖锅盖，开中火听到滋滋的声音转小火3-5分钟

步骤 8

8、直到只是融化，底部酥脆就出锅咯！

步骤 9

芝士可以多一点，拉丝哦

步骤 10

食材大家可以随意搭配，注意要熟的，全程煎5分钟左右，生的食材不会熟的哦

步骤 11

底部焦脆✌️

菜谱创建时间：2020-11-24 10:48:51