快手香辣虾

作者： 壮壮de美少女

用料

• 基围虾 1斤
• 葱 2根
• 料酒 3汤勺
• 糖 少许
• 蒜 5瓣
• 海底捞牛油火锅底料 1/3包

快手香辣虾的做法步骤

步骤 1

把虾洗净

步骤 2

挑虾线

步骤 3

开背

步骤 4

放料酒后放进冰箱，过30分钟拿出来醒一醒。醒的时候撒点盐使得料酒醉过的虾肉Q一点。

步骤 5

炒锅放油、放蒜末爆出香味，然后放入1/3包海底捞牛油火锅底料炒化。最后把虾放进过去翻炒，变色后放入适量的糖提味。

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步骤 6

步骤 6

出锅的时候撒上葱花

快手香辣虾的小贴士

挑虾线：用牙签往虾头与身体连接的部位插下再挑起，然后往外一拉。

菜谱创建时间：2020-11-23 21:28:30