潮汕风味之冬菜鲳鱼

作者： -LorLor-

超快手哦。

用料

• 鲳鱼 4条
• 姜 3片
• 冬菜 适量
• 芹菜 两根
• 葵花籽油 一汤勺
• 冷水 一小碗
• 盐 少许
• 辣椒 一小段

潮汕风味之冬菜鲳鱼的做法步骤

步骤 1

准备好材料，鲳鱼收拾干净后抹上少许盐，姜片、辣椒切丝，芹菜切成小段，我们家不吃那么咸，而且也怕冬菜里面有沙，所以习惯将冬菜也稍微过一下水。

步骤 2

锅中放入冷水，放入姜丝和葵花籽油，盖上锅盖，煮开。

步骤 3

水开后放入鲳鱼，盖上锅盖。

步骤 4

水开后放入冬菜，盖上锅盖，煮一分钟。

步骤 5

放入芹菜段和辣椒段，盖上锅盖再煮一分钟。

步骤 6

出锅。味道鲜美，操作又很简单，大家可以试一试哦。另外推荐一下某米的锅，超好用哇姐妹们。

菜谱创建时间：2020-11-23 19:55:55