白菜炖豆腐🥬

作者： 胖哩哩的家常菜

一个不加班就烧菜的95后💪 天气突然转冷🥶 感觉又到了大口吃白菜的季节了😯 前天妈妈给我们买了大白菜💗 那今儿就安排下白菜炖豆腐😎

用料

• 白菜 2小颗
• 老豆腐 390克
• 五花肉 250克
• 姜 4片
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 盐糖 适量

白菜炖豆腐🥬的做法步骤

步骤 1

准备好食材，五花肉切薄薄的片儿哟

步骤 2

老豆腐先下锅煎制煎制两年微黄

步骤 3

煎好的老豆腐捞出备用😁

步骤 4

再次热油锅下姜片炒五花肉～炒至肉片微微泛黄（稍微老点，会有肉肉的香味儿）😍

步骤 5

紧接着倒入大白菜进行翻炒💪

步骤 6

翻炒大约1-2分钟，大白菜变扁，就可以倒入调料啦，蚝油✅、生抽✅、适量盐和糖✅

步骤 7

倒入煎好的老豆腐，盖上锅盖咕嘟咕嘟5-10分钟（看自己想吃酥一点的娃娃菜还是脆一点的娃娃菜）

步骤 8

超大碗白菜炖豆腐完成啦，味精都不用放哟🥰🥰

白菜炖豆腐🥬的小贴士

💗1、五花肉片一定要炒的稍微老一丢丢，会超级香 💗2、不爱吃甜口的伙伴可以不放糖哦，爱吃辣的可以适当放些辣椒🌶️ 超级简单，大家快动手吧 其貌不扬但味道绝了～ 基本上15到20分钟样子就可以完成呐

菜谱创建时间：2020-11-23 19:53:06