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土豆焖鸡翅

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天气转凉,炖、焖、蒸的菜式特别适合在这季节食用。油烟小,不费事。材料放进去交给锅具,坐等成品就是。一家四口,用了四个鸡全翅,食量大的可以多加材料。吃辣的加米辣起锅。我们不吃辣,因为照顾到俩孩子😁

用料

土豆焖鸡翅的做法步骤

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步骤 1

鸡翅斩件,用少许生抽和姜丝腌制十分钟

步骤 2

蒜头剁碎

步骤 3

酱料调好:生抽3勺,老抽1勺,胡椒粉少许,鸡粉适量,白砂糖1匙,淀粉半勺,清水小半碗,调匀备用

步骤 4

起锅烧油,爆香蒜泥,酱料倒进去

步骤 5

煮沸关火

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步骤 6
步骤 6

酱料趁热倒进鸡翅里

步骤 7

抓匀腌制半小时以上

步骤 8

土豆一个小时切块,码在盘底

步骤 9

鸡翅码上,酱汁淋上去。中大火蒸30分钟。小孩子吃,蒸多了几分钟

步骤 10

肉嫩

步骤 11

咸鲜。底下的土豆也特别好吃呀

菜谱创建时间:2020-11-23 11:38:17
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