红烧肉

作者： 人间烟火wei

心心念的红烧肉，安排！

用料

• 带皮五花肉2800 克

红烧肉的做法步骤

步骤 1

带皮五花肉，切大小适中块。

步骤 2

泡水洗几遍

步骤 3

焯水，凉水下锅水开3分钟左右捞出洗净。倒2勺料酒去腥，

步骤 4

葱姜切片，八角，香叶，桂皮，干辣椒。调制4勺味达美，2勺老抽，3勺料酒放碗内备用

步骤 5

锅内倒油，小🔥炒制冰糖。

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步骤 6

步骤 6

炒至变色

步骤 7

倒入五花肉，备好的葱姜调料。

步骤 8

多翻遍几遍

步骤 9

倒入末过肉的开水，中🔥。

步骤 10

40分钟左右大🔥收汁

步骤 11

收汁

步骤 12

出锅

步骤 13

香喷喷，美美哒！

步骤 14

配上腊味米饭，开动吧。

菜谱创建时间：2020-11-22 17:21:45