香蕉压成泥➕打匀的鸡蛋➕切碎的蔓越莓干➕即食燕麦片,可以先混匀香蕉和鸡蛋也可以一起混,没啥讲究,混匀就行。不想要蔓越莓干可以换成等量燕麦片。干湿度的问题见下方小贴士!!⬇️
用刮刀在有边的烤盘里薄薄铺上一层,铺匀!不沾烤盘可以直接铺,不是不沾就垫油纸!
送进预热好的烤箱, 160度35分钟左右。下面这几块烤的时间短一些,30分钟吧,口感更软一点,上面那排烤的更久,如果喜欢吃硬一些的时间预计要45分钟,最后5-10分钟注意观察别糊了。整体注意看上色就好了。烤完出炉脱模冷却,切片。⚠️厚度必然影响烤制时间,注意哟~
厚度是这样的👆些许泛白的地方可能火候不够,但是即食麦片不熟也完全不怕,吃掉(⊙ω⊙) 口感很韧,嘴馋了慢慢嚼一片,饱腹感也上来了,甜味全部来源于香蕉和蔓越莓,没有其他负担~