💯甜咸度刚刚好的京酱肉丝🌸酱汁浓郁超好吃

作者： 下厨房用户_oxe9

今天我们做的京酱肉丝，和我一起做，肉丝又弹又嫩，酱香浓郁，超级好吃。

用料

• 瘦肉 半斤
• 大葱白 1根

💯甜咸度刚刚好的京酱肉丝🌸酱汁浓郁超好吃的做法步骤

步骤 1

👉做法： 💁把通脊肉切丝，加末过肉的清水，抓至水分被肉吸收，加盐和3勺淀粉，继续抓拌匀备用。

步骤 2

👉调料： 盐适量，淀粉3勺，糖1勺，老抽半勺，生抽2勺，清水2勺，甜面酱3勺。

步骤 3

💆碗内加1勺糖，半勺老抽，2勺生抽，2勺清水，3勺甜面酱搅匀成酱汁。 🙆大葱切丝铺在盆内。

步骤 4

🙅锅烧底油把肉丝滑炒变色，盛出备用，再烧底油，倒入酱汁，炒浓稠后倒入肉丝翻炒均匀出锅。

步骤 5

🍡🍡🍡甜咸度刚好，超级好吃。

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菜谱创建时间：2020-11-21 17:04:59