白馒头解冻后切成片(馒头冰过以后比较好切,不然切不成这么整齐)。
鸡蛋打散,加入白糖,搅打均匀。
加热电饼铛并放入适量食用油。
把馒头片放入蛋液,让馒头片两面都挂上一层蛋液。
让馒头片完全浸泡在蛋液里。
把沾好蛋液的馒头片放入加热好的电饼铛(当然用平底锅也是一样的,就是要看火)。
一面煎香后翻另一面继续煎。
两面都焦得焦香后就可以啦
表面焦香,很有嚼劲。就这样直接吃也很不错啦!
为了吸引儿子吃,就在两片馒头片中间夹了几片香肠(也许火腿肠会更好些,不过家里正好没有了)。
看起来还是挺诱人的,小朋友连吃了三个,一个大馒头被他搞掂啦!