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软软糯糯的南瓜饼的做法

软软糯糯的南瓜饼

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爱做菜的西米露
金黄色的南瓜总是让人有丰收的喜悦,最爱做成南瓜饼,一口一个,好有满足感。这个菜谱写得随心所欲,其实每次做也真的是随便的用量,都没称过重量,没有厨房基础的小白还是不要试了😀

用料

软软糯糯的南瓜饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜切成块上锅蒸软熟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好后转移到大碗里。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子压烂。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热放适量糯米粉进去用大勺拌匀,糯米粉一点一点的加,不要一次倒完。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为每个南瓜含水量不同,所以做南瓜饼我从不称重,只是试着一点一点的加糯米粉,直到揉着还湿湿软软,但不粘手,粉团就算好了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一团揉圆,再在中间按个窝窝

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放一团馅料,可以红豆馅,也可以绿豆馅,甚至是一片香蕉都可以。包上一点馅,吃起来感觉完全不一样!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后像包汤圆一样揉圆,再按扁就行了。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后再在饼的两面都撒上黑芝麻并轻轻按紧

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅放少许油,放入南瓜饼慢火焦

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一面煎香再翻到另一面继续,等感觉饼有些微微鼓起来,说明熟透了。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

很漂亮,外焦里糯,起锅。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有食欲吧!

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

微微鼓起来的感觉

菜谱创建时间:2019-09-13 13:08:36
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