零失败！黄油饼干

作者： Ting淡然的宁静

秋末，空气中伴有糖果的味道。做一款浓郁的甜味饼干给自己所爱的人，令人愉悦心动💓暖腻交融～

用料

• 鸡蛋 1个
• 糖粉 60克
• 盐 2克
• 低筋面粉 300克
• 黄油 160克

零失败！黄油饼干的做法步骤

步骤 1

60克糖粉倒入容器中，加入一个鸡蛋搅拌。

步骤 2

接着，加入融化的160克黄油，继续搅拌。轻松，随意即可。

步骤 3

待黄油搅拌后，加入300克筛过的低筋粉或蛋糕粉。（面粉需要筛一下）继续搅拌。

步骤 4

待食材都搅拌后，揉捏成圆形，用擀面杖擀开（如图）。（如果有可爱的模具，也可以像捏汤圆一样，一个个捏好，压扁再压上模具成自己喜欢的饼干样式。）

步骤 5

用喜欢的模具按压成型，垫上油纸，放入烤箱150度，20-22分钟，切记根据自己的烤箱，到了20分钟后，要看好，建议一分钟一分钟的往上加时间。（烤箱先150度预热10分钟）

步骤 6

铛铛铛～铛，黄油饼干低调绚丽出炉啦！

步骤 7

饼干颜色与上图略有不同，原因是，放入烤箱前，刷了一层蛋白，口感脆。看个人喜好，我一半是不刷，一般刷。品味略异口感！

菜谱创建时间：2020-11-19 22:41:27