准备所有食材,喜欢辣的可以多放两个小米辣
豆皮切成条,金针菇去根部洗干净,小米辣 蒜切碎,小葱切根部,绿色部分切段留到最后起锅用
锅中加入适量清水,放入金针菇和豆皮焯水,这个很快水开煮1分钟左右即可
捞起沥水
锅中倒入适量食用油,加入葱 蒜 小米辣
再加入味好美寿喜锅物底料,翻炒出香
然后倒入焯水的豆皮和金针菇
用筷子翻拌均匀,然后加入少许清水
然后加入少许水淀粉
汤汁收得差不多就可以撒上葱花出锅啦,完全可以当饭吃,好吃不胖