这个地三鲜，绝了

作者： 楠大力

有了这道菜，下饭绝对是分分钟的事儿！

用料

• 茄子 1个
• 土豆 2个
• 青椒 1个
• 水淀粉 半碗
• 生抽 2勺
• 蒜 2瓣
• 糖 克
• 老抽 半勺
• 耗油 2勺
• 盐 少许克

这个地三鲜，绝了的做法步骤

步骤 1

茄子，青椒，土豆切成滚刀块，茄子裹上淀粉。

步骤 2

锅里多烧油，土豆下货炸金黄色

步骤 3

茄子下锅炸硬定型。

步骤 4

青椒过遍油即可

步骤 5

锅留底油，加入蒜末爆香，所有调味料放入一个小碗搅拌均匀，下入锅中，放入土豆，茄子，青椒翻遍，出锅！

菜谱创建时间：2020-11-19 18:21:22