❗十分钟懒人酸汤❗紫菜蛋花汤❗开胃又好喝的早餐汤❗(番茄蒜黄鸡蛋汤)

作者： 美食顺风车

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用料

• 番茄 1个
• 鸡蛋 2个
• 香菜 2根
• 蒜苗 6根
• 紫菜 半张
• 水淀粉 40克
• 蒜 3瓣
• 盐 5克
• 生抽 1勺
• 陈醋 3勺

❗十分钟懒人酸汤❗紫菜蛋花汤❗开胃又好喝的早餐汤❗(番茄蒜黄鸡蛋汤)的做法步骤

步骤 1

❣️准备好所有食材 ❣️番茄➕鸡蛋➕香菜➕紫菜➕蒜苗➕蒜瓣➕水淀粉➕生抽➕香油➕盐➕醋

步骤 2

❣️西红柿切小丁，蒜黄，香菜切一指段，姜切碎 ❣️鸡蛋打散，备用

步骤 3

❣️起锅加油，油热加入蒜末爆香

步骤 4

❣️再加入番茄，翻炒出沙

步骤 5

❣️锅内适量水烧开，大火烧开

步骤 6

❣️水开后，水淀粉勾入

步骤 7

❣️蛋液打圈倒入，稍微凝固一下，用勺轻推，蛋花浮起，就可以啦

步骤 8

❣️再加入一勺生抽，三勺醋，一勺香油半勺盐，搅拌均匀，即可关火

步骤 9

❣️最后加入蒜黄香菜紫菜，搅拌均匀即可出锅

步骤 10

❣️开胃酸汤，来一碗吧

步骤 11

❣️简单，好喝，又解腻哦

❗十分钟懒人酸汤❗紫菜蛋花汤❗开胃又好喝的早餐汤❗(番茄蒜黄鸡蛋汤)的小贴士

❣️蛋液打圈倒入，稍微凝固一下，用勺轻推，蛋花浮起 ❣️调味的，生抽什么的，最后放，然后就关火 ❣️香菜，紫菜，蒜黄，最后关火后，出锅前放入就可以，太早就不好吃了

菜谱创建时间：2020-11-19 16:03:32