妹妹给的新鲜的大白菜
粉条洗一洗,泡一泡
冻豆腐一块,冻豆腐容易入味,花肉一块
都切块,备好
锅里放入花生油和五花肉,翻炒至五花肉炒出油
加入葱姜辣椒八角
倒入大白菜,放酱油,老抽一点上色
翻炒均匀,放入冻豆腐
翻炒均匀,放入两勺黄豆酱
放入粉条。加水熬。水刚刚莫过大白菜就可以,期间翻一翻菜,让粉条多多炖会,炖软
粉条软了,水也少了一半就可以关火了
加盐醋,出锅
出锅
开吃