混蛋

作者： Tiffy!

颜色丰富、简单又好吃的懒人料理．

用料

• 绿色：炉笋、豆角、青椒、四季豆...
• 红色：西红柿、培根、香肠...
• 白色：洋葱、蘑菇、土豆...
• 黄色：蛋
• 海盐、黑胡椒

混蛋的做法步骤

步骤 1

培根剪成一段段，稍微炒过

步骤 2

加上比较不容易熟的食材，拌炒一下．七分熟後就可放上切后片的番茄

步骤 3

转中小火，把蛋打上去，转一下锅子，让蛋白平均滑到各角落

步骤 4

盖锅闷煮，不需要太久，端看是否希望蛋黄熟透

步骤 5

洒上现磨海盐、黑胡椒．Enjoy！

步骤 6

混蛋二人组示意图：

混蛋的小贴士

(1). 洋葱可以事先炒好一堆，冻起来，要多少掰多少． (2). 土豆可事先蒸熟，随便切一些放进来． (3). 菇類的必須先炒好． (3). 基本上，家里有什么就放什么，很随性．

菜谱创建时间：2012-09-07 05:51:19