【准备食材】: 梨(雪梨最佳)2个、冰糖4个
两个梨洗净去皮。
将梨顶部切开,用小刀挖除中间的梨核; (不用挖得很厉害,中间留有个小孔就可以)
在中间的小孔里放两个冰糖;
盖上盖子,用两根牙签插好;
蒸笼隔水蒸1小时即可。
取出蒸好的冰糖梨,连汤带肉全部吃掉。
口感甜糯,对肺热咳嗽、痰多有一定帮助。
1、小孔中间可以同时放入冰糖和枸杞一起蒸,颜色更好看。 2、咳嗽厉害的,还可以将去药店买一些川贝磨成粉,放在小孔里,一起蒸制。 3、记得要乘热吃哦~