嘎嘣脆的萝卜干

作者： 宇轩妈的菜谱

冬吃萝卜夏吃姜，一见萝卜就走不动路的我，怎能错过这个萝卜大丰收的季节，萝卜干走起！😝

用料

• 萝卜 30斤
• 盐 320克一袋

嘎嘣脆的萝卜干的做法步骤

步骤 1

我买的青萝卜，洗干净

步骤 2

萝卜切片后，再按这个刀法来，忘记拍单独的照片啦！

步骤 3

切好一些就放盐拌一下，盐不用那么多，就是为了让萝卜出水，我是晚上切的，就用盐杀一晚上水，第二天晒

步骤 4

我还切了一些这样的滚刀薄片，也用盐出了下水

步骤 5

找衣架这样挂起来

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步骤 6

步骤 6

这是前几天晒的

步骤 7

3天左右就晒干啦

步骤 8

晒好的萝卜干泡好了，自己调味，嘎嘣脆，超级好吃！

菜谱创建时间：2020-11-18 12:10:03