老妈家常菜（2）好吃的炸酱面

作者： aprilqueen

用料

• 面 500克
• 五花肉 250克
• 甜面酱 一包
• 葱
• 姜

老妈家常菜（2）好吃的炸酱面的做法步骤

步骤 1

葱白切成细丝 姜切末

步骤 2

肉切丁 淀粉抓匀

步骤 3

一整袋酱倒入碗里 加适量料酒 腌制一会

步骤 4

酱加了料酒之后搅拌均匀

步骤 5

热锅冷油 （中小火）先将肥肉丁下入锅内炸至乳白

展开全部

步骤 6

步骤 6

放入一瓣大料

步骤 7

炸成这个样子就可以了，把肉丁全部放入锅里

步骤 8

放入肉丁翻炒

步骤 9

加入葱花继续翻炒

步骤 10

调好的酱汁倒入锅内

步骤 11

翻炒均匀

步骤 12

加三小勺白糖

步骤 13

中小火顺时针翻炒约十分钟

步骤 14

炒熟以后关火，将剩余的葱丝和味精放入锅内，继续翻炒均匀

步骤 15

炒好啦！放在一个玻璃密封容器，放进冰箱冷藏保存。

步骤 16

再配点胡萝丝 白菜丝 （抄一下）黄瓜条

步骤 17

美味！

菜谱创建时间：2020-11-18 12:07:10