茶冻撞豆奶【真快手到无敌】

作者： 棠小妖

知道茶冻撞奶很火，但我就懒得泡茶… 就懒这么一个步骤… 就一直拖着没有尝试。 直到我发现了一个鲜萃茶！我的妈…味道超清新！直接一小管怼进去，不要太方便……😝 本来想用百香乌龙口味的做茶冻，结果没忍住兑水喝掉了，换了蜜桃乌龙，更爱了！ 大家可以用自己喜欢的茶叶或茶包代替，先把茶汤泡出来，加入白凉粉一起再次煮沸就行了。

用料

• 白凉粉 8克
• 水 250克
• 白糖 5克
• 蜜桃乌龙鲜萃茶 10克
• 豆奶 100克（参考量）

茶冻撞豆奶【真快手到无敌】的做法步骤

步骤 1

白凉粉、水、白糖、鲜萃茶一起倒入锅中。

步骤 2

中火煮开至沸腾，边煮边搅匀。

步骤 3

关火，将液体倒入杯中，7分满，室温放凉至凝固，或放凉后密封放入冰箱冷藏至凝固。

步骤 4

取出凝固的茶冻，直接将豆奶倒在茶冻上。

步骤 5

然后用小勺或吸管将茶冻搅碎，就可以喝啦。

步骤 6

茶冻特清香，豆奶不腻，边嚼边喝一杯下去真的很上头~

步骤 7

我用的这个鲜萃茶，没有的亲可以自己用茶包代替，选风味不要太浓烈的茶。

茶冻撞豆奶【真快手到无敌】的小贴士

1、豆奶要常温或冰一些的，好喝。 2、喜欢甜口的自己在豆奶里加糖或用甜豆奶。

菜谱创建时间：2020-11-18 10:20:47